전체 글1 차가버섯을 알아보자 차가버섯은 살아있는 자작나무에 기생하는 희귀한 버섯으로 자실체가 아닌 균핵이 전체의 90%를 차지하는 딱딱한 목질 조직으로 포자번식하는 일반버섯과 달리 차가버섯 바이러스가 자작나무에 침투해 자작나무의 수액과 영양분을 흡수하여 성장한다. 멜라닌이 풍부하여 공막과 균사체가 대부분 검은색을 띤다. 고위도에서 자라기 때문에 환경 온도가 극도로 낮아 곰팡이가 매우 느리게 자라기 때문에 더욱 희귀하다.대한민국과 중국, 러시아 및 일부 서양 국가의 민간에서 널리 사용되는 일종의 의약품 및 건강식품[3]으로 차가버섯의 polysaccharide 성분은 차가버섯의 주요 생리 활성 성분 중 하나로 추정된다. 항종양, 항산화, 항바이러스, 혈당강하, 지질저하 작용을 한다. 줄여서 IOPS라고 하는 이 성분은 암 및 제2형 .. 2025. 2. 23. 이전 1 다음